Türkçe
English
Biotechnology
Çörek otunda hem katma değer hem de şifa gücü arttı
Çörek otundaki timokinon oranı, işlemlerden sonra ne kadar yükseliyor? Projede Türkiyenin farklı bölgelerinden toplanan çörek otu örneklerini analiz edip, en yüksek timokinon oranına sahip tohumlar belirledik. Böylece, doğru hammaddenin seçimi ve doğru ekstraksiyon yöntemiyle en yüksek kaliteyi yakaladık. Süperkritik CO₂ ekstraksiyonu ile geliştirdiğimiz yüksek timokinon içeriğine sahip çörek otu ekstraktı ile sağlık sektörüne yeni bir boyut kazandıroyoruz. Ulaştığımız yüzde 78.53 timokinon içeriği, küresel pazardaki en güçlü ve en yüksek saflıkta çörek otu ekstraktlarından biri olarak dikkat çekiyor.
Devamı
